2010年6月30日水曜日

カードで学ぶ!勝てるお弁当シリーズ
―茨城県 筑西市立 下館南中学校 編―

6月23日、保護者の皆さんを対象に、昨年に続き今年で3回目となる栄養セミナーを開催しました。


試合当日の「理想」のお弁当を考えてみましょう。

実物大の料理写真カードを使い、試合当日にパフォーマンスを十分に発揮するためのお弁当をグループごとに考えていただきました。



お弁当作成中、保護者の皆さんより「女子の場合は、お弁当箱の大きさはどれくらいが良いのですか?」 「お弁当の時に飲むお茶はどのようなお茶が良いのですか?」などのご質問を多数いただき、保護者の皆さんの関心の高さがうかがえました。




完成後、グループごとにお弁当の内容とアピールポイントを発表していただきました。彩りを工夫し、見た目にも食欲のわくお弁当が多く見受けられました。



また、作成していただいたお弁当にバナナを添えていただいたグループには、「試合開始から逆算して約2時間前に補食としてとっていただくこともおすすめです」というアドバイスをいたしました。




お弁当の「黄金比」と、効果的にパフォーマンスをアップさせる毎日の食事を紹介

試合当日、パフォーマンスを最大限発揮するために、どのような料理を、どれくらいの割合で食べるかという お弁当の「黄金比」についてお伝えしました。



また、パフォーマンスをアップさせる毎日の食事のとり方、正しい水分補給方法、身長を伸ばすために必要となる栄養素の効果的な摂取方法についてもお話しました。




参加者の声
  • 食事の内容だけでなく、食事の取る時間なども筋肉に関係があると知りました。実物大の料理写真のカードを使うことにより、楽しく学ぶことができました。
  • 去年に引き続き、今年もとても参考になる講義をありがとうございました。このよう講義があると改めて食生活を見直す機会になります。また次回があることを期待しております。
  • 試合3日前から食事を考えることが大切だということがわかりました。水分の摂り方や熱中症対策まで詳しくお話をいただき、とても役に立ちました。食事は毎日のことなので、成長とともにいろいろと参考にして勉強したいと思います。ありがとうございました。
  • とても楽しかったです。今回でセミナーを受けるのは2回目ですが、お会いできてとてもうれしかったです。元々、うちの子どもは電子レンジの熱伝導で食材のビタミンが壊れると聞いたらしく冷凍食品が嫌いで、お弁当も手作りです。お弁当作りは大変ですが、楽しくやらせてもらっています。