2009年8月26日水曜日

食べて実感!アスリートのためのスポーツ栄養セミナー
―クレーマーサマーキャンプ編―

8月18日、クレーマーサマーキャンプの
参加者の皆さんを対象に栄養セミナーを開催しました。
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アスリートの体に必要な食事とは・・・?

バランスの良い昼食を食べながら、
一つ一つの料理が体に与えるはたらきを理解してもらいました。



メニュー
<主食&主菜>親子丼 <副菜>ブロッコリーとトマトのサラダ <汁物>わかめの味噌汁 <果物>グレープフルーツ <牛乳・乳製品>ヨーグルト

ポイント
主食と主菜が同時に食べられ、油を抑えた親子丼で、午後の練習のエネルギーをしっかり補給。 緑黄色野菜たっぷりのサラダとグレープフルーツで、ビタミン、ミネラルも補給し、体をしっかりケアします。


昼食メニューを自分たちで組み立てる

食事の組み合わせ方を理解したら、次にメニューリストから料理を選んで
翌日の昼食メニューを組み立ててもらいました。




最後に、水分補給についてもマスター

効果的な水分補給方法と、さらに試合前の食事についてもお話ししました。




参加者の声
  • 私は、あまり、ごはん、パンなどを食べないので、主食をもっとしっかり食べなきゃ力が出ないんだなと思いました。これからはしっかり食べるようにしたいです。お話もとてもわかりやすかったです。(高校生、女子)
  • なんとなく意識して食事を食べていたけれども、5種類に分類してもらったことで、今後はより意識して良い食事がとれると思いました。(社会人、男性)
  • 今回のような食事が、継続できればよいと思いました。(高校生、男子)
第15回 08年クレーマーサマーキャンプでの栄養セミナーの様子はこちら >>